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静电场气泡水海鲜处理方案

静电场气泡水海鲜处理方案电子法

原理是：利用高频电场改变水的分子结构，使其防垢和除垢。静电场气泡水海鲜处理方案使用方法物理法①机械清洗法：清扫器、钻管清洗法、喷丸清洗法。当水通过高频电场时，其分子物理结构发生了变化，原来的缔合链状大分wyt_dsry子，断裂成单个水分子，水中盐类的正负离子被单个水分子包围，运动速度降低，有效碰撞次数减少，静电引力下降，无法在受热壁式管面上结构，从而达到防垢目的。

山东博美特在中国厨都先后建了生产基地、储存车间以及制冷研发团队，产品不断推陈出新，先后推出直冷式、风冷式商用冷柜，保鲜展示柜等新型产品，现已发展成为中国厨都一家集现代化、标准化、专业化、规模化于一体的商用制冷设备制造企业。

静电场气泡水海鲜处理方案化学法

利用化学药剂使表面污染或覆盖层与其发生化学反应而被除去，如对垢层的酸洗、碱洗等。为使基材在化学清洗中不受腐蚀或使腐蚀率控制在允许范围内，通常在化学清洗液中要加入适量的缓蚀剂和起活化、渗透、润湿作用的添加剂。超声波清洗机是一种利用超声波空化这一科学技术，通过超声换能器振动发射的原理，彻底地清洁附着于物品上的污垢、油垢、沉淀物等脏物，清洗效果明显直观，是集冲洗、清洁、杀菌为一体的全超声波清洗。方法：浸泡法、循环法、运转中清洗法也叫不停车化学清洗法。

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设备简介：

1、连续解冻机主体全部采用304食品专用不锈钢制造（电器元件除外），设备尺寸可根据客户要求定做。

2、设备内部有循环系统，确保产品的解冻效果和时间，可接入加热系统，主要以蒸汽为主。

3、电机采用调速摆线电机，增加了设备电机的使用寿命，运行速度平稳可调。

4、解冻机采用气泡翻浪的原理，让产品在水中更全的解冻，化冻，通过气泡的冲击力，加速了解冻过程提高了产品的品质，同时节省了劳动成本，为企业减少生产成本。